Ga naar hoofdinhoud

Fleur De Charlotte, Pays d’Oc IGP Syrah Rosé 2021

Artikelnummer: 1100-1-1-1 Categorie: Tag:
Download de productafbeelding
Download de productfiche

Beschrijving

Domein: Fleur De Charlotte is vernoemd naar de dochter Charlotte. Charlotte, geboren en getogen tussen de wijngaarden en de kelders, is de jongste generatie van de Nederlands-Nieuw-Zeelandse wijnfamilie Lemstra-Bake.
Samen met het kelderteam van haar huis Château Canet creëerde ze een reeks wijnen in haar naam die een jonge en elegante stijl weerspiegelen. Niet overgestructureerde, eikenhouten krachtpatsers maar fris en fruitgericht.

Bodem: Een klei en kalksteen “terroir” (met gelokaliseerde grind patches) en een warm droog klimaat.

Leeftijd: /

Positie: Deze wijn wordt geproduceerd uit wijngaarden rond de middeleeuwse stad Carcassonne. De glooiende wijngaarden worden voornamelijk aangeplant op klei/kalksteengronden. Het klimaat is mediterraan met enige invloed van de Atlantische Oceaan.

Opbrengst: /

Oogst: In dit warme klimaat is het van het grootste belang om de druiven op precies het juiste moment te oogsten om een optimale rijpheid te verkrijgen, wat zorgt voor een goede fruit- en tanninebalans, met een zuurgraad die zorgt voor een frisse, uitnodigende wijn. We plukken onze Syrah vroeg op 12,5% van jonge wijngaarden die minder wortels hebben en dus minder toegang tot water. Het vroeg plukken van de druiven herbeleeft de wijnstokken die lijden en geeft een mooie frisse druif met veel fruit en frisheid voor onze rosé. 

Vinificatie: We persen de druiven direct wanneer ze in de kelder komen voordat ze op lage temperatuur (14 °C) worden gefermenteerd.

Druivenras:  Syrah 

Proefnotitie: Lichtroze kleur, veel framboos en aardbeien en een sappige en frisse afdronk.

Lekker gekoeld bij het zwembad met wat tapas, een frisse zomersalade of wat bbq-ed vlees.

 

Extra informatie

Inhoud

Kleur

Oogstjaar

Verpakking

Download de wijnfiche hier

Vul even jouw naam en email adres in en we bezorgen jou instant een pdf met de details

Naam
Hidden

Back To Top