Beschrijving

Domein: Bosca is opgestart geweest door Pietro Bosca in 1831 en is een absolute leader voor de “spumanti’s” in Piemonte. De druiven komen van Canelli in Piemonte waar de grond een mix van klei en stenen is.

Vinificatie: Chartmat, in autoclaven horizontaal onder gecontroleerde temperatuur met langdurig contact en periodieke agitatie.

Druivenras: Glera 100% (Prosecco) 

Proefnotitie: Mooie Stro gele kleur, lichte en persistente mousse. Intens en fragrant parfum met typerende noten van salie en honing. Een volle, droge maar fruitige en evenwichtige smaak.

Ideaal als aperitief of bij visgerechten. De wijn kan best nu gedronken worden en komt volledig tot zijn recht tussen 6 en 8°C.