skip to Main Content
+32 (0)9/279 66 26 info@dewijnunievlaanderen.be

Tenute Ducali, Toscane IGT Sasseto Rosso

Domein: Tenute Ducali is een onderdeel van Piccini, een van de belangrijkste productenten in Toscane. Ter ere van 150 jaar bestaan van de italiaanse republiek en van het 130 jarige bestaan van het wijnhuis zelf, hebben ze een wijn gecreeërd met druiven van 4 verschillende streken van Italië: de Montepulciano van Abruzzo, Nero d’Avola van Sicilië, de Merlot van Veneto en Primitivo uit Puglia.

Bodem: /

Positie: /

Oogst: 100 000 flessen

Vinificatie: Fermentatie van de verschillende druiven gebeurt in stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. De Montepulciano en Primitivo gaan respectievelijk 12 en 6 maanden op houten vaten. Na de blending verdere rijping op fles.

Druivenras: Primitivo 40%, Montepulciano30%, Nero d’Avola 20%, Merlot 10%.

Proefnotitie: Een moderne stijl van wijn met sterke noten van kers, vijgen, koffie en hout. De wijn is heel zacht met een intens fruitige smaak. Ook al heeft hij een mooie en complexe structuur, in de mond is hij harmonisch en zacht. Lange en intense afdronk.

Ideale begeleider rood vlees, wild en pasta schotels met vleessaus.
Serveren bij 18°C.

 

Back To Top