Beschrijving

Domein: De geschiedenis van de familie Martha gaat terug tot het jaar 1727 toen men het eerste stukje wijngaard kocht in de vallei van de Douro, werelderfgoed beschermd door UNESCO. Door de jaren heen kocht deze familie verschillende percelen bij met als resultaat een zeer diverse en rijkelijke selectie aan druiven. Hun Porto Cais is dan ook een cuvée van uitzonderlijk niveau met prima prijs/kwaliteit verhouding

Vinificatie: De porto Cais white heeft 3 jaar houtlagering achter de kiezen.

Druivenras: Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, Gouveio, Moscatel, Rabigato

Proefnotitie: Zuiver, helder en licht goudgeel van kleur. Zeer expressieve neus van rijp exotisch fruit, pompelmoes, honing en nootjes. Prima balans tussen aangename zuren en vettigheid.

Ideaal als aperitief. Prima begeleider bij bereidingen met gerookte vis.